فصل زمستان با روزهای کوتاه، کاهش نور خورشید و افزایش ویروسهای تنفسی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا همراه است. در این فصل، سیستم ایمنی بدن تحت فشار بیشتری قرار میگیرد و کمبود برخی مواد مغذی شایعتر میشود. مصرف مکملهای مناسب میتواند به پیشگیری از بیماریها کمک کند، اما همیشه پیش از شروع مصرف، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا دوز و نیاز هر فرد متفاوت است و مصرف خودسرانه ممکن است عوارض داشته باشد. […]
زمستان با روزهای کوتاه و سرمای خود، نیاز به مراقبت ویژه از بدن را دوچندان میکند. انتخاب خوراکیهای مناسب نه تنها بدن را گرم نگه میدارد، بلکه سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بروز بیماریهای شایع این فصل جلوگیری میکند. در این مطلب، با ۵ خوراکی مفید و ضروری برای زمستان آشنا میشوید. ۱. عسل طبیعی: شهد طلایی سلامتی عسل یک آنتیبیوتیک طبیعی قوی است که خاصیت ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد. مصرف روزانه یک […]
وقتی هوا بنفش و قرمز است، ریههای شما مثل فیلتر جاروبرقی پر از دوده میشوند. تنها چیزی که واقعاً کمک میکند، غذاهایی هستند که سه کار همزمان انجام میدهند: ضدالتهاب قوی باشند آنتیاکسیدان فوقالعاده بالایی داشته باشند به کبد و ریه کمک کنند سموم را سریعتر دفع کنند این ۱۰ غذا را در روزهای آلوده هر روز روی میزتان باشد: ۱. شیر بادام خانگی + زردچوبه + دارچین + کمی فلفل سیاه (شیرطلایی یا Golden […]
وقتی شاخص آلودگی هوا از ۱۵۰ رد میشود و نفس کشیدن شبیه سیگار کشیدن میشود، بدن ما در حالت «جنگ با سموم» قرار میگیرد. ریهها، کبد و سیستم ایمنی تحت فشار شدیدی هستند و هر چیزی که التهاب را بیشتر کند یا سمزدایی را مختل کند، مثل ریختن بنزین روی آتش است. این غذاها را در روزهای آلوده (شاخص بالای ۱۰۰ برای افراد عادی و بالای ۵۰ برای گروههای حساس) کاملاً حذف کنید: ۱. غذاهای […]
در سال ۱۴۰۴ شمسی (معادل ۲۰۲۵ میلادی)، بیماریهای قلبی-عروقی، عفونی وتنفسی همچنان بیشترین سهم را در مرگومیر جهانی ایفا میکنند. بر اساس گزارشهای سازمان بهداشت جهانی (WHO) و مراکز معتبر مانند Healthline و Britannica، بیش از ۶۸ میلیون مرگ در سالهای اخیر رخ داده که حدود ۵۷ درصد آنها به ۱۰ بیماری برتر نسبت داده میشود. این بیماریها نه تنها از نظر تعداد قربانیان، بلکه به دلیل تأثیرات اقتصادی، اجتماعی و روانی، به عنوان “بدترین” […]
تاریخچه مسواک به هزاران سال پیش بازمیگردد و در طول زمان، شکلها و مدلهای مختلفی از آن توسعه یافته است. در ادامه، به بررسی سیر تحول مسواک و انواع مدلهای آن میپردازیم: ۱. دوران باستان: آغاز استفاده از ابزارهای تمیزکننده دندان 3000-3500 سال پیش از میلاد: در مصر باستان و بینالنهرین، مردم از شاخههای نازک درختان (مانند درخت سالوادورا پرسیکا یا «مسواک») بهعنوان چوبهای جویدنی برای تمیز کردن دندانها استفاده میکردند. این چوبها را میجویدند […]
چای، پس از آب، پرمصرفترین نوشیدنی در جهان است که تاریخچهای هزاران ساله دارد. این نوشیدنی محبوب نه تنها به دلیل طعم و عطر مطبوعش، بلکه به خاطر خواص درمانی بیشماری که دارد، مورد توجه قرار گرفته است. انواع اصلی چای (سیاه، سبز، اولانگ، سفید و پوئر) همگی از برگهای گیاه Camellia sinensis به دست میآیند و تفاوت آنها در فرآیند اکسیداسیون و تخمیر است. خواص عمومی و مشترک انواع چای: سرشار از آنتیاکسیدانها: چای مملو از […]
هندوانه، با آن ظاهر جذاب و آبدارش، نماد بیبدیل تابستان است. اما این میوه شیرین و گوارا بسیار بیشتر از یک خنککننده فصلی است؛ هندوانه یک نیروگاه تغذیهای با ترکیبی منحصر به فرد از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های قدرتمند است که تأثیرات عمیقی بر سلامت بدن دارد. ۱. آبرسانی فوقالعاده به بدن مهمترین ویژگی هندوانه، محتوای آب بسیار بالای آن است. ۹۲٪ آب: نام این میوه به خوبی گویای خاصیت آن است. […]
آلبالو، با طعم ترش و رنگ قرمز عمیق خود، نه تنها یک میوه تابستانی خوشمزه، بلکه یک ابرمیوه قدرتمند با خواص درمانی قابل توجه است. این میوه کوچک سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی و ریزمغذیهای essential است که تأثیرات عمیقی بر سلامت بدن دارد. ۱. منبع بینظیر آنتیاکسیدانها آلبالو یکی از غنیترین منابع آنتیاکسیدان در میان میوهها است: آنتوسیانینها: رنگدانههای قرمز-بنفش آلبالو مسئول اصلی خواص آنتیاکسیدانی آن هستند. این ترکیبات با خنثی کردن رادیکالهای آزاد، از […]
هلو، با پوست مخملی و گوشت آبدار و شیرین خود، نه تنها یک میوه تابستانی لذیذ، بلکه منبعی غنی از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید است. این میوه خوشطعم و خوشبو تأثیرات قابل توجهی بر سلامت بدن دارد. ۱. بهبود سلامت گوارش هلو حاوی ترکیباتی است که برای سیستم گوارش بسیار مفید هستند: فیبر غذایی: یک هلوی متوسط حدود ۲ گرم فیبر دارد که به تنظیم حرکات روده، پیشگیری از یبوست و حفظ سلامت […]
خیار، با آن ظاهر ساده و آبدارش، اغلب تنها به عنوان یک ماده ترد در سالاد شناخته میشود. اما این میوه (که از نظر گیاهشناسی یک میوه است!) یک نیروگاه تغذیهای است که فواید فراوانی برای بدن دارد. از آبرسانی عمیق تا سمزدایی، خیار تأثیرات قابل توجهی بر سلامت عمومی میگذارد. ۱. آبرسانی فوقالعاده به بدن مهمترین ویژگی خیار، محتوای آب بسیار بالای آن است. ۹۵٪ آب: خیار از حدود ۹۵٪ آب تشکیل شده است. مصرف […]
آناناس، با تاج سلطنتی و پوست خاردارش، نه تنها بهدلیل طعم شیرین و استوایی، بلکه بهخاطر خواص درمانی منحصربهفردش، یک ابرمیوه محسوب میشود. این میوه گرمسیری سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنزیمهای قدرتمندی است که تأثیرات عمیقی بر سلامت بدن دارد. ۱. بهبود گوارش با آنزیم بروملین (Bromelain) مهمترین و منحصربهفردترین ویژگی آناناس، وجود آنزیم پروتئولیتیک بروملین است. هضم پروتئین: بروملین به تجزیه و هضم پروتئینها در روده کمک میکند. مصرف آناناس پس از یک وعده غذایی […]
