چای؛ نوشیدنی کهنسال با خواص شگفت‌انگیز برای سلامت بدن
چای، پس از آب، پرمصرف‌ترین نوشیدنی در جهان است که تاریخچه‌ای هزاران ساله دارد. این نوشیدنی محبوب نه تنها به دلیل طعم و عطر مطبوعش، بلکه به خاطر خواص درمانی بی‌شماری که دارد، مورد توجه قرار گرفته است. انواع اصلی چای (سیاه، سبز، اولانگ، سفید و پوئر) همگی از برگ‌های گیاه Camellia sinensis به دست می‌آیند و تفاوت آنها در فرآیند اکسیداسیون و تخمیر است. خواص عمومی و مشترک انواع چای: سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: چای مملو از […]