غذاهای سنتی ایرانی: میراثی از طعم و فرهنگ
مقدمه غذاهای سنتی ایرانی، با تنوع بینظیر و عطر و طعم منحصر به فرد، بخشی مهم از فرهنگ و هویت ایران را تشکیل میدهند. این غذاها که ریشه در تاریخ کهن و جغرافیای متنوع ایران دارند، نه تنها در داخل کشور محبوب هستند، بلکه در سراسر جهان شناخته شدهاند. ویژگی های غذاهای ایرانی استفاده از ادویه های معطر مانند زعفران، دارچین، زردچوبه و زیره ترکیب گوشت و سبزیجات در بسیاری از غذاها تنوع بر اساس منطقه (هر شهر […]