الهه جعفرزاده: مصرف و دریافت ویتامین D از طریق تغذیه برای بدن بسیار ضروری است، اما برای گنجاندن این ویتامین در برنامه غذایی، ابتدا باید مناسب‌ترین منابع را شناسایی کنید. در ادامه فهرستی از میوه‌های حاوی این ویتامین به شما معرفی می‌شود که با گنجاندن آنها به رژیم غذایی و مصرف روزانه می‌توانید ویتامین D موردنیاز […]

علی سلیمی: همه ما از اهمیت میوه و سبزیجات آگاه هستیم اما چه چیز دیگری می‌توانیم به فرزندانمان پیشنهاد کنیم تا برای مغز و سلامتی آنها مفید باشد و به بهبود حافظه و رشد مغز آنها مخصوصا در سنین مهم رشد منجر شود. برترین غذاهایی که باید در برنامه غذایی هفتگی کودک خود بگنجانید: ۱_ جو […]

نادیا زکالوند: برخی از روغن‌های پخت‌وپز حاوی چربی‌های سالم هستند که نه‌تنها سلامت بدن را حفظ می‌کنند، سوخت‌وساز بدن را هم بالا می‌برند. در واقع این روغن‌ها موجب افزایش احساس سیری، تنظیم سوخت‌وساز بدن، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش ذخیره چربی،‌ کاهش التهاب‌های بدن و جذب ویتامین‌هایی که در فرآیند لاغری موثرند می‌شوند.  از […]

علی سلیمی: همه ما از اهمیت میوه و سبزیجات آگاه هستیم اما چه چیز دیگری می‌توانیم به فرزندانمان پیشنهاد کنیم تا برای مغز و سلامتی آنها مفید باشد و به بهبود حافظه و رشد مغز آنها مخصوصا در سنین مهم رشد منجر شود. برترین غذاهایی که باید در برنامه غذایی هفتگی کودک خود بگنجانید: ۱_ جو […]

الهه جعفرزاده: کنسرو کردن روشی برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی با بسته‌بندی در ظروف دربسته است. کنسروسازی یا کنسرو کردن برای اولین بار در اواخر قرن هجدهم به عنوان راهی برای فراهم کردن یک منبع غذایی پایدار برای سربازان و ملوانان در جنگ توسعه یافت. فرآیند کنسرو کردن بسته به محصول کمی متفاوت است، اما سه مرحله اصلی […]

به گزارش خبرآنلاین، غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. در ادامه چند خوراکی مفید دیگر برای تقویت مغز و حافظه به شما معرفی می‌شود: ۱. آجیل آجیل در عین دارا بودن سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ […]

فاخره بهبهانی: امروزه در اغلب فروشگاها و مغازه‌ها با انواعی از کره‌های مختلف با نام‌های خارجی مواجه می‌شویم که معلوم نیست چه تفاوتی با هم دارند و خواص کدامیک بیشتر است. دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی، در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: کره‌های ایرلندی، فرانسوی و دویچه مارکن که در بازار ایران عرضه […]

فاخره بهبهانی: شاید بسیاری از افرادی که برای خرید پنیرهای پیتزا به فروشگاه‌ها و مغازه‌ها مراجعه می‌کنند با واژه‌هایی نظیر موزارلا، پروسس و تاپینگ بر روی بسته بندی پنیرهای پیتزا مواجه شده باشند اما ندانند که این واژه‌ها حاوی چه پیامی هستند و کدامیک در اولویت مصرف قرار دارند. دکتر محمد صادق عرب، متخصص علوم […]

به گزارش خبرآنلاین، نوازد باید تا ۶ ماهگی فقط شیر مادر یا شیر خشک بنوشد. آبرسانی و تغذیه مورد نیاز او در ماه‌های اولیه از همین راه فراهم می‌شود. حتی بین ۶ تا ۱۲ ماهگی نوزاد، مصرف شیر مادر یا شیر خشک، نسبت به آب آشامیدنی، همچنان در اولویت قرار دارد. در این میان می‌توانید […]

نادیا زکالوند: همه ما می‌دانیم با داشتن سبک زندگی سالم می‌توانیم تا حد زیادی از ابتلا به سرطان محفوظ بمانیم. بااین‌حال، برخی از سرطان‌ها حتی با وجود زندگی سالم باز هم به سراغ‌مان می‌آیند. اگر بتوانیم این بیماری مهلک را به‌سرعت تشخیص دهیم، احتمال اینکه از پس درمان آن برآییم بسیار زیاد خواهد بود. علایم […]